8月6日晚，連州市星子鎮(zhèn)隆重舉辦第三屆月餅節(jié)，以月餅為媒，以文化為“餡”，進(jìn)一步擦亮星子傳統(tǒng)美食品牌，文化賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。舞臺上動聽的歌曲頌唱、精彩的民俗舞蹈、獨(dú)特的星子舞火龍等特色節(jié)目吸引了近萬名群眾前來觀賞，通過聽故事、賞表演、猜燈謎、品月餅、體驗制作月餅等豐富多彩的活動形式讓群眾感受濃厚的傳統(tǒng)文化氛圍。

星
子鎮(zhèn)第三屆月餅節(jié)活動現(xiàn)場

現(xiàn)場共設(shè)有13個月餅展銷攤位，攤位前圍滿了興趣盎然的群眾和熱情洋溢的網(wǎng)絡(luò)主播們，主播用豐富的表情和生動的語言講述了傳統(tǒng)的月餅文化和制作工藝，采用線上線下相結(jié)合的推廣方式給傳統(tǒng)月餅文化注入了新的活力，打響星子月餅文化特色品牌。

月
餅制作體驗

星子鎮(zhèn)周氏餅家的周師傅在介紹月餅文化時說道，星子月餅已經(jīng)歷經(jīng)數(shù)百年的傳承與創(chuàng)新，豆沙餅采用的是本地的豆子，去了豆皮后口感很絲滑，用當(dāng)?shù)氐幕ㄉ蛠沓粗?，清香?xì)膩，入口即化。

品
嘗星子月餅

據(jù)了解，星子月餅甜而不膩、風(fēng)味獨(dú)特，是星子鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)的一個重要品牌，制作需要經(jīng)過20道以上的工序，包括制餡、分皮、包餡、打餅、烘焙等，不但本地人喜愛，珠三角地區(qū)都有人專門托人前來訂購。此次星子第三屆月餅節(jié)的成功舉辦，不僅展示了星子月餅文化魅力，有效提升知名度，更是促進(jìn)星子鎮(zhèn)文化、經(jīng)濟(jì)和旅游的深度融合發(fā)展，讓更多的人了解星子、愛上星子。

月
餅節(jié)活動現(xiàn)場

星子鎮(zhèn)黨委書記陳義華表示，小小的一枚月餅承載著世世代代星子人民的精神情感和味覺記憶，星子將以此次活動為契機(jī)，持續(xù)擦亮傳統(tǒng)文化品牌，做大做強(qiáng)星子月餅，通過講好星子故事，讓“老字號”產(chǎn)品煥發(fā)新光彩，讓星子月餅真正走出星子、飄香全國、走向世界，為星子鎮(zhèn)高質(zhì)量發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。

通訊員：蘭成

【附】星子月餅采購指引